間食には何が良いのか…？ってことを考え、ささみやプロテインバーを試した結果、行き着いたのが、ブルーベリー、クルミ、ダークチョコレートです。
んで、クルミやダークチョコレートのところで書いた通り、私はダークチョコレートと一緒にクルミを食べたりします（カロリーが高いので食べ過ぎ注意ですが）。更に一緒に緑茶やコーヒーを飲むんですが、今回はこのダークチョコレートと緑茶の組み合わせについてもうちょい書いておこうかと…。



ダークチョコレートと緑茶の組み合わせが素晴らしい…！

まず結論から申しますとダークチョコレートと緑茶の組み合わせは非常に相性が良くて良い感じなんですよね。
2015年の北アリゾナ大学の研究によると、参加者122人にチョコレートと飲み物を飲食してもらい違いを調べたんだとか。
具体的には、

  • ダークチョコレート（カカオ60%）
  • 普通のチョコレート
  • ダークチョコレート（カカオ60%）+テアニン（アミノ酸の一種。緑茶に多く含まれる成分）
  • 砂糖をたくさん使った飲料水
  • 砂糖を少し使った飲料水
  • 水

だったとのこと。
更に60分たったところで脳波や血圧、気分を調べたんだとか。
するとダークチョコレート+テアニンを飲食した方は、

  • 注意力の持続力がアップした…！
  • 血圧が低下した…！
  • 脳の興奮を鎮める力がアップした…！

ということ。
皆さんご存じチョコレート（カカオ）には血圧を急激に上げる作用がございます。また脳を活性化する作用もございます。逆にテアニン（緑茶）には血圧を下げる作用がございます。これらを同時に摂ることによって、心臓などに負担を与えることなく脳のパワーをアップさせる魅惑の食べ物ができる可能性があるんですよ…！
つまり、チョコレート（カカオ）とテアニン（緑茶）の成分のいいとこ取りの効果が得られるって可能性があるということですね…！なんともうれしい話ですな～。



個人的考察

ダークチョコレートと緑茶で簡単な脳機能アップの効果が得られる可能性があるんですから、これは十分試す価値アリって感じですよね～。仕事や勉強の合間の間食にはもってこいな組み合わせではないかと…。
因みに先程書いた通り、この研究ではダークチョコレートはカカオ60%を使用したみたいなんで、緑茶のペットボトル飲料とセットでコンビニやスーパーなどで手軽に買うことができるかと思います。そういった意味でもぜひ覚えておきたいですよね～。
私は早速お湯を沸かしてお茶を入れる準備をしてきます(笑)



参考文献