結局太る原因は何なのか？男女120,877人を4年間隔でチェックしてみた！

2023年4月2日日曜日

突然ですが皆さんこんなことを考えたことがございませんか…？

…。いや、あまりにあっさりしていますが、ぶっちゃけ思いませんかね…？

まぁ、いろんな原因はあるだろうぐらいはすぐ思いつくものの、結局これが要因として大きい…！みたいなのが分かっていると対策しやすいですよね。

ということでその辺を調べたメタ分析がございますんでチェックしておきましょう…！

2011年のブリガム・アンド・ウィメンズ病院の前向きコホート研究のメタ分析によると、男女の食事・ライフスタイルの変化が長期的な体重増加とどう関係しているのか調べてみたそうです。

そもそも太らず安定した体重を維持するには、摂取カロリーと消費カロリーのバランスが大事だとしています。まぁ、当たり前ですね。そしてこれを達成するために、食べる量を減らして運動を増やすと良い…！というアドバイスはかな～りされます。まぁ、これもそうですわな。

んがしかし、実際、皆できてないじゃん…！ってことで、原因を探ろうにも体重増加ってのは何十年にもわたって起きるんで、原因を特定するのが困難になっているんですよ。

そこで、あやしい可能性があるものを片っ端からピックアップし、どれが原因なのか…？を探ろうとしたのが今回の研究になります。

まず研究者たちは、以下の3つの前向きコホート研究を集めたんだそうな。

Nurses' Health Study（NHS）：当ブログで何度か登場している有名な看護師の健康調査。1976年に登録されたアメリカの11州の121,701人の女性看護師を対象にした前向きコホート研究。因みにNHSは1986～2006年の20年間追跡調査が行われた。
Nurses' Health Study II（NHS II）：こちらも当ブログで登場済み。上記と同じく看護師の健康調査で、1989年に登録されたアメリカの14州の116,686人の女性看護師を対象にした前向きコホート研究。因みにNHS IIは1991～2003年の12年間追跡調査が行われた。
Health Professionals Follow-Up Study（HPFS）：こちらも当ブログで登場済みの保健専門家追跡調査。1986年に登録されたアメリカの全ての州（50州）の51,529人の男性医療専門家を対象にした前向きコホート研究。因みにHPFSは1986～2006年の20年間追跡調査が行われた。

上記のデータの中から調査開始時、慢性疾患がなく、肥満でなかった人たちでデータが完全な物をピックアップしていったらしい。

最終的には

が基準を満たしていたそうで、つまりサンプルはアメリカ人男女120,877人となっております。この方たちのライフスタイルと体重の変化を4年間隔で評価チェックしたそうです。

ここで、結果を見る前に研究者が体重増加の原因っぽい…？と思った項目をバーッと見ていきましょう。

まずは生活習慣から。

続いて食事要因（食べる頻度と量）はこんな感じ。

どれも気になる食品ばかりですねー。

それでは結果を見ていきますが、まずは全体の体重増加についてです。

ってことで、やはり皆さん年数を増すごとに太っていくみたいですね～。まぁ、これは知っていましたな(笑)

それでは本題の太る原因について見ていきます。

それぞれの食品の1日の消費量増加に基づく4年間の体重変化は、

という感じで最も強く関係していたそうです。

じゃがいもは茹でじゃがいもとフライドポテトを一緒にしているんで上位って感じがしますね。

とりあえず、加工食品の中でも、脂と塩をたっぷり使ったポテトチップス・フライドポテトがヤバいって感じ。それに続いてソフトドリンクって感じですね。未加工の赤身肉の方が加工肉より上位なのは謎ながら僅差の為、まぁ、レッドミート全般が更に続くといったところですかね。

また他の食品の1日の消費量増加に基づく4年間の体重変化も見てみると、

更に生活習慣は、

そうです。

地中海式ダイエットで推奨されているような食材はやはり体重キープに良い成績を出していますね～。ライフスタイルについてはやはり運動と喫煙が大きなウェイトを占めるみたいです。それと見逃せないのがやはり睡眠ですな。

とりあえずダイエットをしたい…！痩せたい…！って方は、まず加工食品、特に、

を今後一切食わん…！ってところから始めてみてはいかがでしょうか…？

人によってはこれだけでも減量できそうなんで。