【加筆内容】牛乳は健康に良いのか？ その21「扁平上皮がん（肺がん）リスク」
引き続き毎週日曜日は牛乳研究を見ていきます。
乳製品の摂取と扁平上皮がん（肺がん）リスクの関係について観察研究のメタ分析を行ってみた…！
2014年の上海長海医院の研究によると、乳製品の摂取と扁平上皮がん（肺がん）リスクの関係について観察研究のメタ分析を行ってみたそうです。
なんでも先行研究では一貫性のない結果が報告されていたとのこと。そこで今回メタ分析を行ってみることにしたんだとか。
まず研究者たちは、2013年1月31日までに発表された該当研究を電子データベースを用いて検索してみたそうな。更に手作業でも探してみたらしい。次に見つかった研究を基準に従い精査していったんだとか。
最終的に選ばれた研究は19件でして、4,315の症例があったそうです。
さて、乳製品をたくさん摂取している人と、少なく摂取している人を比べた結果、
- 総乳製品の摂取と扁平上皮がん（肺がん）リスクに有意な関係はなかった（SRR1.03）
- 牛乳の摂取と扁平上皮がん（肺がん）リスクに有意な関係はなかった（SRR0.93）
- チーズの摂取と扁平上皮がん（肺がん）リスクに有意な関係はなかった（SRR0.84）
- バターの摂取と扁平上皮がん（肺がん）リスクに有意な関係はなかった（SRR1.77）
- ヨーグルトの摂取と扁平上皮がん（肺がん）リスクに有意な逆相関関係が見られた（SRR0.73）
- 総乳製品、牛乳、バターには高い異質性が見られた。一方でチーズとヨーグルトは、ほとんど、あるいは全く異質性は見られなかった。
まぁ、異質性の部分は気になるものの、乳製品の摂取と扁平上皮がん（肺がん）リスクは関係ないっぽい…！もしかしたらヨーグルトの摂取は予防になるかも…！って思っといて良さそうですね。