今回は鶏肉や豚肉に含まれる脂肪がお肌や胃などに良いよ～ってお話です。

鶏肉や豚肉、鶏ガラ・鶏ガラスープや豚骨などに含まれる成分は体に良いものの宝庫でして、是非、積極的に食べていきたい食材となっております。

例えば、

などなど嬉しい物がた～くさん入っております。ミネラルやアミノ酸が効率よく体に吸収しやすい状態で入っているのでおすすめですね。

特に取り上げておきたいのがグリシンとプロリンです。2つとも必須アミノ酸の一種で、DNAやタンパク質合成に欠かせない成分であり、また、体の成長や神経系の作用にも必須となっております。

他にもお肌に良かったり、セロトニン（幸福ホルモン）の分泌にも必要だったりするんでこれは押さえておきたいですよね…！