【加筆内容】乳製品で太るのか？ その2
2011年時点では乳製品は太らないかも…？って感じでした。
長期の研究でも乳製品は肥満リスクを抑える…！
2016年の上海交通大学の研究によると、乳製品の摂取と子どもの肥満リスクの関係について前向きコホート研究の系統的レビューとメタ分析を行ってみたそうです。
まず研究者たちは、2015年3月までに発表された該当研究をPubMedとEMBASEというデータベースで検索してみたそうな。更にGoogle Scholarと参考文献を用いて手動で該当研究がないかも探してみたらしい。
結果、最終的に10件の研究が見つかったとのこと。この10件の研究の特徴は、
- 総サンプル数：46,011人
- 平均追跡期間：3年間
って感じ。
これらのデータを基に乳製品で太るのか調べた結果、
- 乳製品の摂取量が最も多いグループは最も少ないグループに比較して、太りすぎや肥満リスクが38%（OR0.62）も低かった…！
- 乳製品の摂取量が1日1サービング（牛乳100ml）増えるごとに、体脂肪率が0.65%も低く、太りすぎや肥満リスクが13%（OR0.87）も低かった…！
とのこと。
長期の研究でも乳製品は肥満リスクを抑える…！って結果だったみたいですな。
個人的考察
乳製品の種類が関係あるのかは謎ですが、とりあえず乳製品が特別太りやすいってことはなさそうですね。