昨日の続きみたいな研究のお話です。
今回は、2009年にオーフス大学が発表した、3日間の断食でタンパク質合成とタンパク質分解にどのような影響があるのか調べた研究を軽く見てみます。



3日間の断食でタンパク質合成とタンパク質分解にどのような影響があるのか…?

2009年のオーフス大学の研究によると、3日間の断食でタンパク質合成とタンパク質分解にどのような影響があるのか調べてみたそうです。
この研究は健康な男性10人が参加したもので、以下の2回のタイミングでデータ取りをしてみたという物。

  1. 食後の状態
  2. 3日間(72時間)の断食後

最後にデータをチェックしてみたところ、

  • 72時間の断食後に脚と腕の筋肉を見てみたが、タンパク質分解スピードに変化はなかった…!

とのこと。
意外ですね~。



個人的考察

もちろんずっと断食したら別だと思いますが、プチ断食程度なら問題なさそうですねー。



参考文献