【加筆内容】3日間の断食でタンパク質合成とタンパク質分解にどのような影響があるのか?
昨日の続きみたいな研究のお話です。
3日間の断食でタンパク質合成とタンパク質分解にどのような影響があるのか…?
2009年のオーフス大学の研究によると、3日間の断食でタンパク質合成とタンパク質分解にどのような影響があるのか調べてみたそうです。この研究は健康な男性10人が参加したもので、以下の2回のタイミングでデータ取りをしてみたという物。
- 食後の状態
- 3日間(72時間)の断食後
最後にデータをチェックしてみたところ、
- 72時間の断食後に脚と腕の筋肉を見てみたが、タンパク質分解スピードに変化はなかった…!
とのこと。
意外ですね~。
