今回は当ブログで何度か登場しているBDNFのお話です。



アレとアレを合わせた食べ物でBDNFが減る…！食べ続けると比例して減る…！

2002年のカリフォルニア大学ロサンゼルス校の研究によると、高脂肪+精製糖食が脳の構造と機能にどのような影響を与えるのかを調べたそうです。
実験はラットに高脂肪+精製糖食を与えるというシンプルな物だったとのこと。
んで、結果は、

  • 高脂肪+精製糖食を2ヶ月続けたラットは、BDNFの海馬レベルと空間学習パフォーマンスが低下した…！
  • 高脂肪+精製糖食を2〜24ヶ月間続けたラットのBDNFの海馬レベルは、期間に比例して減少していた…！

そうです。
つまり、高脂肪+砂糖食を食べ続けると記憶と学習領域に悪影響が出るってことですね。怖い…。
例えば、お菓子やジャンクフード、ファストフードを主軸とした加工食品やソフトドリンクなんかを毎日たくさん食べる人は脳がやられるかも…！って感じですね。また、糖代謝に異常がある人（糖尿病の人やインスリン抵抗性が高い人）も注意が必要そう…。



個人的考察

逆にBDNFの分泌を促進する方法としては、


などがあります。
また、BDNFには、ワーキングメモリを鍛えるトレーニングの効果をブーストさせる可能性もあるみたいなんで、気にしておいて損はないかと思います。